良質なものだけを選別高品質へのこだわり

ビルベリーの鮮度をキープする徹底した管理体制

リフレの『ブルーベリー＆ルテイン』の原料となる、野生のビルベリーが群生しているラップランドの森の近くに、リフレの提携冷凍工場があります。リフレの『ブルーベリー＆ルテイン』に使用される原材料は、自然由来のため、気候や環境に左右されやすいものです。その中で、一定の品質を保つために、原料を収穫するところから、リフレの品質管理は始まっています。
「健康食品の原料となる素材の品質は、自分たちの目でしっかりと確かめるべき」をモットーに、リフレの担当者は製造に携わる方々と共に直接現地へ赴き、しっかりと確認しています。また、トレーサビリティも徹底されていて、リフレで使用するビルベリーは、いつ、誰が、どの森から収穫したものかを識別できるほど、細やかな管理が行き届いています。リフレでは、お客様に安心してお召し上がりいただくために、日々、努力を重ね続けています。

トレーサビリティとは？

「トレーサビリティ」とは、商品履歴管理システム。原材料から、生産、加工、流通、販売などの過程をすべて明確に記録し、いつ、どこで製造され、どんな経路で消費者の手元に届いたかを、さかのぼって確認できるシステムのことです。商品の品質を維持するためにはとても重要なことです。